生猪屠宰分割工艺流程具体介绍（九）
发布时间：2014-09-09 16:01:39 点击量:868362
5、摘胰脏
从肠系膜中将胰脏摘下，胰脏上应少带油脂。
十四、预冷
将片猪肉送入冷却间进行预冷，采用一段式预冷或二段式预冷工艺。
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关键词：摘胰脏 预冷 生猪屠宰分割工艺
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